红烩牛肉的做法
1、牛肉洗净，
2、切3厘米见方的块，开水下锅，去血水，去肉沫。捞出备用。
3、土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱切块备用。
4、放入西红柿，胡萝卜，土豆。加番茄酱，盐，白糖。黑胡椒粉翻炒。
5、放入牛肉块，倒入红酒。翻炒。
6、换锅，倒入高压锅，加水至没过肉。
7、出锅。牛肉软糯，尝汤汁是否酸甜饱满，依口味添加调料。
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1、牛肉洗净，
2、切3厘米见方的块，开水下锅，去血水，去肉沫。捞出备用。
3、土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱切块备用。
4、放入西红柿，胡萝卜，土豆。加番茄酱，盐，白糖。黑胡椒粉翻炒。
5、放入牛肉块，倒入红酒。翻炒。
6、换锅，倒入高压锅，加水至没过肉。
7、出锅。牛肉软糯，尝汤汁是否酸甜饱满，依口味添加调料。