山药薏米糕的做法

1、红小豆和薏米洗净，浸泡，看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了，临时用它代替，有时间补拍

2、把泡好的红小豆和薏米放到容器内，再加些水，就跟家里蒸米饭一样，然后放到高压锅蒸熟

3、红豆薏米蒸熟后，趁热稍稍碾压一下，因为我蒸的有点软了，不成团，然后就放到不粘锅里炒了一会儿，炒到薏米红豆能攥成团就行

1、把炒好的红豆薏米团成丸子状

2、山药洗净，蒸熟，去皮，再压成泥。如果感觉山药泥太干，可以添加些牛奶或淡奶油

3、取一点山药泥，把红豆薏米包在里面，就成了一个个的山药坯子

1、再用月饼模子压出自己喜欢的花型。因为山药泥很粘稠，容易粘模具，一个小窍门就能解决，就是先把模具蘸一下纯净水，然后把包好的山药坯子放进去，再跟压月饼一样压出来就好了，每次压完就再蘸一下水

2、吃的时候，蜂蜜、桂花酱用一点点纯净水稀释一下，淋在山药糕上就好了

3、这张图片包的是红豆沙的。用模具压出自己喜欢的花型

1、再淋少许糖桂花酱，甜甜糯糯的

2、这张是原味的，淋上蓝莓酱。酸甜可口的蓝莓山药就好了

3、总结：

1，红小豆和薏米洗净，浸泡，看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了，临时用它代替，有时间补拍。

2，把泡好的红小豆和薏米放到容器内，再加些水，就跟家里蒸米饭一样，然后放到高压锅蒸熟。

3，红豆薏米蒸熟后，趁热稍稍碾压一下，因为我蒸的有点软了，不成团，然后就放到不粘锅里炒了一会儿，炒到薏米红豆能攥成团就行。

4，把炒好的红豆薏米团成丸子状。

5，山药洗净，蒸熟，去皮，再压成泥。如果感觉山药泥太干，可以添加些牛奶或淡奶油。

6，取一点山药泥，把红豆薏米包在里面，就成了一个个的山药坯子。

7，再用月饼模子压出自己喜欢的花型。因为山药泥很粘稠，容易粘模具，一个小窍门就能解决，就是先把模具蘸一下纯净水，然后把包好的山药坯子放进去，再跟压月饼一样压出来就好了，每次压完就再蘸一下水，重复此步骤。

8，吃的时候，蜂蜜、桂花酱用一点点纯净水稀释一下，淋在山药糕上就好了。

9，这张图片包的是红豆沙的。用模具压出自己喜欢的花型。

10，再淋少许糖桂花酱，甜甜糯糯的。

11，这张是原味的，淋上蓝莓酱。酸甜可口的蓝莓山药就好了。