最好吃的口水鸡的做法

1、鸡腿洗净，下锅，加入适量的小葱、姜、干辣椒、八角、香叶等，再加适量的料酒，小火煮15分钟。

2、煮熟后，将鸡腿切成小块，装盘。

3、碗里加入适量的小葱和蒜末，加入半勺花生酱，加入酱油、老抽、香油，调匀。再加适量的辣椒油。

4、最后加入适量的花生碎，再加盐、糖、鸡精、味精调味

5、将调好的汤汁倒在鸡腿上面，撒上芝麻葱花即可。