夏秋之交如何合理饮食？

1、夏秋之交，人们应该多吃一些诸如肉类、蛋类、奶类等食物，来补充优质的蛋白质，每天搭配吃一些鱼肉、猪肉，但不宜吃太多；一天保证1--2个鸡蛋；晚上睡觉前喝一包奶，如果害怕上火可以喝酸奶比较好，这样补充了足够的蛋白质，能让我们大脑保持清醒和警觉有助于驱除“秋乏”。

2、在补充优质蛋白质时，要考虑到自己的消化吸收能力，有的人不适合吃太多的肉类，否则容易导致消化不良的，而且奶类不能喝太多，有的人有乳糖不耐症的，喝了奶容易涨肚子或者腹泻。

1、荠菜、芹菜、菠菜等蔬菜凉血明目、醒脾开胃，适合夏秋季节吃；同时搭配吃些葱、姜、蒜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，注意在吃大蒜时，比较好的方法是把蒜砸成泥吃最好，这样大蒜素充分的释放出来，能更加有效的起到杀菌治病的作用了。

2、富含矿物质的食物有很多，大家只要不挑食偏食，基本上都能吃到富含矿物质的食物，比如大豆、动物肝脏、海鲜贝类等食物，注意吃的时候要保证新鲜，最好即买即吃比较好。

1、我们现在经常吃白面馒头，这样的单一吃细粮，很容易导致引发慢性疾病的，因为细粮加工中去掉了丰富的B族维生素、钙、锌、铁以及一些的膳食纤维，容易导致维生素、微量元素缺乏。

因此平常我们除了吃细粮，还应该多吃一些窝窝头、玉米面粥、芋头等五谷杂粮。

2、吃粗粮，其实很简单，比较卫生放心的就是自己在家里蒸五谷杂粮馒头，就是我们经常说的窝窝头，虽然比较粗糙，但是其实越嚼越香的，对人的健康是非常有好处的。