橘子皮/陈皮怎样存放才不会发霉？

1、首先，我们主要任务是要保持干燥就行，它本身是防虫的，不要担心有虫咬，定期看一下，如有软了，就是晒一晒。

2、陈皮是最好保存的东西，而且越久越好，注意不要放在塑胶袋中，密封袋密封性不是很好，且放久了容易烂。

3、我们在存放陈皮的房间里，要经常打开窗户，长期保持干燥通风，不可太潮湿，不然陈皮容易发霉，不建议在雨季多的时节制作陈皮。

4、可以去超市买密封罐储存，降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动，因为空气中含有大量霉菌，密封罐可以很好的与空气隔绝。

5、用容器装陈皮不要经常打开让空气进去，还可以在包装里面放食品干燥剂，让陈皮保持干燥，这样就不容易发霉啦。