教你做巧克力蘑菇伞饼干 蘑古力

1、把牛奶、糖粉、黄油放入盆中隔水加热至黄油融化，加入酵母和小苏打。

2、放入低筋面粉和成面团，放温暖湿润处醒发一个小时。

3、把醒发好的面团搓成小手指粗的长条，揪成花生米大的小块儿。

4、取一小块面，双手搓成圆球，放置在案板上，用拇指根处搓成小圆柱。

5、把小圆柱均匀地摆放在烤盘上，中间隔开一定的距离，烤盘放中层，160度烤15分钟左右，主要观察上色，以免烤糊。

6、各色巧克力隔水融化后挤入蘑菇伞模具，八分满。插入蘑古棒儿。彻底冷却后脱模。