烙韭菜葱饼

1、面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐，加150毫升的温水调和拌均

2、和好的面团盖锅醒一会

3、韭菜洗净切碎

4、胡萝卜剁碎

5、鸡蛋打散在油锅里炒碎

6、葱切碎，然后除了葱花以外，全部食材倒入盛着韭菜的盆里

7、加入花生油和盐调均即可

8、把面团揉成粗条状再切成小剂，擀成圆形薄面皮

9、将馅包里面收口

10、轻轻用手心压扁成型，两面撒上点葱花

11、烙饼锅里倒油烧热，放入饼，中小火烙

12、轻轻用平铲压一压

13、烙饼变黄就开始翻另一面烙，注意也要轻轻一压

14、烙好的饼可以先竖立在锅沿沥掉多余的油

15、好了装盘即可