炸无骨鸡柳的做法

1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，

2、切成粗条备用

3、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。

4、蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，

5、取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，

6、放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠

7、倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。

8、我们也可以直接去，冷鲜超市去买胭脂好的鸡柳，回家直接炸。