芭比翻糖蛋糕

1、准备好各种食材，一个塑料娃娃洗净擦干，一个12连杯蛋糕模具

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2、预热烤箱，上下火155度，时间15分钟

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3、预热烤箱的同时，将鸡蛋打入打蛋盆中，加细砂糖，用打蛋器打发

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4、打发到滴落的蛋液花纹明显，不会消失的程度

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5、筛入低筋粉，翻拌至无干粉状态

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6、倒入色拉油，翻拌均匀

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7、倒入放置好油纸托的杯蛋糕模具中

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8、入烤箱第二层，上下火155度烤15分钟

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9、完成后取出，晾凉

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10、晾凉的同时，将适量翻糖皮分成几份，加相应的食用色素调匀，以保鲜膜包好备用

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11、晾好的杯蛋糕撕掉纸托

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12、将娃娃的一条腿插入摞起的蛋糕中，大致修出裙摆的弧度

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13、取适量翻糖皮，如图捏出娃娃的衣服和袖子

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14、另取一种颜色，搓成细条，装饰边缘

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15、将一根细条压扁，用工具压出花边后，做出袖子顶部的褶皱

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16、取一大块翻糖皮，擀成薄片后，一部分做底座，另一半包住摞起的杯蛋糕后，将娃娃的一条腿插入其中，固定好

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17、取一块翻糖皮，搓成粗条后，用手将边缘捏出褶皱，摆出合适的弧度，装饰在向前迈步的腿的周围

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18、同样的操作，一直装饰完裙摆后部

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19、另取一块与上衣同色的翻糖皮，重复搓成粗条，捏出边缘褶皱的过程，将稍短的花边装饰在腰部

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20、做蝴蝶结：将翻糖皮搓两个粗条，压扁后捏住一端打折，再左右两端折起来。这样制作两个，相对捏合在一起，再用另一条包住中间

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21、压制长条，将腰部花边的接头盖好，接口在腹部的位置。制作出飘飞的缎带，将蝴蝶结装饰在腰带上

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22、在袖子上装饰褶皱的花边，另外捏出小玫瑰胸花，整理造型即可

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