家常蒜薹炒肉
1、将肉切成片，放入淀粉抓一下备用
2、用开水将蒜薹略焯一下。
3、肉片里再放少许老抽，腌一下
4、将肉片放入锅内炒至变色
5、将蒜薹放入锅内翻炒。
6、放入适量盐，炒熟
7、装盘
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1、将肉切成片，放入淀粉抓一下备用
2、用开水将蒜薹略焯一下。
3、肉片里再放少许老抽，腌一下
4、将肉片放入锅内炒至变色
5、将蒜薹放入锅内翻炒。
6、放入适量盐，炒熟
7、装盘