穷人版布里欧修吐司

1、称量好材料。

2、除了黄油之外的材料放入面包机，揉一个面团程序，15分钟。

3、再次开启面包机，分次放入室温软化的黄油，再揉一个15分钟的面团程序，可以轻松拉出手套膜来。

4、揉好的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大，可以戳出不回缩的洞。

5、排气后分成均匀的8份。

6、滚圆后搓成水滴状。

7、尖头朝下放入学厨水立方吐司模内。

8、再次发酵至满模，表面刷配方外蛋液。

9、烤箱预热，下管170上管140烤25分钟，表面盖锡纸，避免上色严重，我喜欢焦黄的吐司顶。

10、烤好的吐司立刻脱模晾凉。