家常菜——蒜蓉西葫芦的家常做法
1、将西葫芦洗净，头尾切掉备用。
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2、将西葫芦切片儿备用。
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3、蒜剥掉皮洗净备用。
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4、将蒜拍碎备用。
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5、锅中热油，油5成热后将蒜倒入锅中爆香。
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6、将西葫芦倒入锅中翻炒均匀。
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7、在锅中倒入适量耗油翻炒。
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8、出锅前撒上少许咸盐即可。
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