教你做红烧带鱼
1、带鱼处理干净后用盐和料酒腌制十
2、碗中倒入干淀粉，将带鱼两面都沾上干淀粉
3、锅中油温六层热时，将带鱼抖去多余的淀粉，放入油锅两面炸至金黄捞出沥油
4、生姜切片，大蒜拍碎，大葱斜切成段，八角桂皮干红辣椒备用
5、用酱油、陈醋，糖、盐加入清水调成碗汁备用
锅热油，放入姜蒜桂皮八角爆香，放入炸好的带鱼
淋入碗汁
6、将大葱和干红辣椒放入
7、煮至收汁即可
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