油渣炒白菜
1、白菜、蒜末切好备用。
2、猪油下锅烧热，爆香蒜末。
倒入酿好的油渣。
3、倒入白菜帮子下锅大火爆炒。
待白菜帮子炒稍软后，倒入白菜叶大火爆炒。
4、待白菜叶子炒软后，倒入适量蚝油，炒匀即可装盘。
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1、白菜、蒜末切好备用。
2、猪油下锅烧热，爆香蒜末。
倒入酿好的油渣。
3、倒入白菜帮子下锅大火爆炒。
待白菜帮子炒稍软后，倒入白菜叶大火爆炒。
4、待白菜叶子炒软后，倒入适量蚝油，炒匀即可装盘。