怎么吃蛋黄好吃——蔓越莓杏仁酥饼

1、蔓越莓干切碎，

2、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中；

3、倒入打散的蛋黄；

4、黄油微波溶化，倒入盆中，用橡皮刮刀拌匀；

5、加入蔓越莓干；

6、以不规则方向拌匀；

7、用汤勺整成小团后摊平,置于烤盘中，

8、依次整好放入烤盘中，因为烤后会膨胀，所以饼干中间要留空隙；

9、烤箱预热，170度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可。