梭子蟹家常烧
1、梭子蟹洗净切块备用。
2、姜蒜切片，葱切段备用。
3、起锅烧油，下姜蒜煸香，加入蟹煎一分钟，倒入料酒、生抽、白糖、一起翻炒然后加入清水盖上锅盖焖红，煮个十分钟。
4、收汁，撒上葱段出锅。
5、装盘盛出，美味开吃。
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1、梭子蟹洗净切块备用。
2、姜蒜切片，葱切段备用。
3、起锅烧油，下姜蒜煸香，加入蟹煎一分钟，倒入料酒、生抽、白糖、一起翻炒然后加入清水盖上锅盖焖红，煮个十分钟。
4、收汁，撒上葱段出锅。
5、装盘盛出，美味开吃。