虾仁抱水果木瓜
1、做法:1. 小南瓜洗净切成粒,不要切得太细
2、2. 红萝卜削皮后切片,用花朵模具切割成花形
3、3. 水果木瓜削皮后,对半切开, 用勺子把周边刮一圈,将里面的木瓜籽掏空,4. 一半的水果木瓜切成方粒,
4、5. 一半木瓜切成薄片,对折压弯,用来围边摆盘
5、提前将虾仁200克, 料酒1匙,盐1克,油5克,黑胡椒粉1克,腌好味,
6、6. 将空气炸药锅炸篮取出,只用炸盘,炸盘放入空气炸锅中,预热空气炸锅,选择190度程序(空炸默认预热时间为5分钟)
7、预热后,倒入玉米油
8、7. 倒入小南瓜与红萝卜,合上锅盖,选择DIY烘烤,180度,时间为20分钟,再加搅拌程序
9、8. 全程还能通过空气炸锅的透视窗观察材料炒制情况,可以观察蔬菜炒熟程度,不至于炒黄了,
10、9. 因为先将硬一点的材料先煮十分钟,开盖,再加入水果木瓜,合上锅盖,翻炒一下之后,
11、10. 提前将虾仁200克, 料酒1匙,盐1克,油5克,黑胡椒粉1克,腌好味,加入虾仁,再炒到虾仁变熟
12、11. 通过空气炸锅的透视窗观察材料炒制情况,可以看到虾仁熟的程序,不至于炒过了,
13、12. 最后加入盐翻拌一直就可以上碟了,
14、13. 将炒好的材料放入摆好盘的水果木瓜中,即可享用了.
15、色彩诱人,虾甜鲜美,多种蔬菜搭配令维生素更加丰富,摆盘的水果木瓜也可以当水果吃,清爽开胃.
16、有了虾仁的搭配,蛋白质增加了,令整盘的菜品多了几份鲜味,是最好的”味精”.分分钟都能吃个光盘.
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