可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，每个鸡翅割两刀，大葱切段，姜切片，大料，蒜备好。可乐选用可口可乐。

2、放2勺料酒腌制10分钟。

3、锅中烧开水，把鸡翅放水中烫20半分钟，去掉表面脏污。

4、锅中放油。

5、下鸡翅煎至表面微黄。

6、加可乐，添加量盖过鸡翅即可。

7、加生抽，添加量为可乐的四分之一。

8、将葱、姜、蒜、大料、干辣椒放入锅内，大火烧开后，转小火慢炖20分钟，大火收汁。

9、大功告成，中间可以再点缀一点香菜增加点卖相。