香煎野生鲽鱼片

1、阿拉斯加鲽鱼片提前从冰箱取出，常温水解冻。（我将其整个包装放入水池中用自来水泡着）

2、取一个盆，放入解冻好的鲽鱼片

3、加入盐，酱油，胡椒粉，辣椒粉，椒盐粉，烧烤料等调味料腌制10分钟以便入味

4、电饼铛加热，放适量油，稍温后加入鱼片，将鱼片放平，不要叠加。

5、盖上电饼铛上盖，焖上1-2分钟后翻面

6、用筷子小心翻面，加盖，焖1-2分钟。如果怕不熟，可以加少量温水焖一下。

7、出锅前加葱花，鲽鱼片吸收了香葱的香味，味道更美哟

8、一大盘子鲽鱼片被吃光了，只剩这么几片让我来拍一个照吧。