家常菜【手撕杏鲍菇】简单做法

1、杏鲍菇洗净用手顺着撕成小条

2、香葱切成丝、辣椒顺着切成丝

3、锅内加水烧开倒入杏鲍菇烫软捞出过凉

4、用水尽量挤干水份

5、不粘锅烧热倒入少许油炒香蒜碎

6、倒入杏鲍菇中火慢炒，炒至杏鲍菇变干表面金黄

7、把杏鲍菇拨到一边，加一勺辣椒酱一起炒匀

8、倒入轻盐原汁酱油、糖和孜然粉一起炒匀

9、加香葱丝、辣椒丝再吃炒匀出锅