百分百俘获少女芳心的糖渍柳橙奶油芝士蛋糕

1、柳橙用温热水搓洗净外表，后切成约8-10个圆片，每片厚度约0.3公分

2、准备一小锅，加入材料A中的清水+砂糖+柳橙片，中火烧开至小滚

3、小滚后加入菠萝汁+柠檬汁，继续用小火熬煮至锅内收至八成干，柳橙片光泽明显透亮，后放置备用

4、奶油奶酪+黄油放至士温软化程度后切块，加入材料B的砂糖+盐，用电动搅拌器搅打至滑顺

5、鸡蛋液混和后，分4-5次加入至做法4的奶油霜中，每一次加入都要搅打混和均匀后在加入下一次

6、低粉+奶粉+泡打粉过筛两次后，混和杏仁碎，后在加入至做法5中

7、使用刮刀将粉类+奶油霜混合均匀，以切拌方式混和，不要划圈

8、将蛋糕糊放入模具中，约七分满即可，后再将糖渍柳橙片铺在蛋糕糊顶部

9、将蛋糕糊放入以预热好的烤箱中，上火180度C/下火150度C,烤焙约15分钟。后改变烤箱火力，上火关闭/下火160度C,继续烤焙约20-22分钟，完成后取出，待凉脱模

10、蛋糕凉透后，密封保存，放置约24小时后再食用会更美味