木耳炒肉末怎么样才好吃

1、将干木耳用水泡开。

2、将肉末洗净，生姜切片，备用。

3、将泡开帽肺的木始择耳捞起，备用。

4、开火，在锅里倒入肉末与生姜，加点2g盐。

5、改中火，将肉末炒熟。

6、将木耳倒入锅中，翻炒。

7、加入料酒，炒出酒香。

8、倒入酱油。

9、翻炒一下。

10、加适量的水，盖上盖子烧三分钟。

11、打开盖子国棍沟，看一下熟了没。

12、关火，加入味精。

13、再翻炒一下，呈起即可。