茶树菇排骨汤--18道滋润汤水

     终于降温了，一早一晚的天气真舒服，秋天真的到了，天气凉快了，

也开始变得干燥起来，这个时候就要经常煲些汤水来滋润。

   茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、

理疗于一身的纯天然食用菌。

    它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是

人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多

糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味

均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿

有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助

治疗功能，民间称之为“神菇”。

    茶树菇排骨汤，味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的

话，我更喜欢买干的，味道更香。

                           茶树菇排骨汤材料：

排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块                  

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

     腊鸭菜干汤                     苹果生鱼汤                    莲藕猪脚汤  

   黄豆猪脚汤                      鸡脚花生土豆汤                 黄豆猪骨汤 

       栗子玉米扇骨汤              剑花胡萝卜骨头汤              淡菜薏米节瓜汤 

     佛手瓜鱼头汤                     丝瓜豆腐鱼汤                   老黄瓜薏米汤

   莲藕黄豆肉骨汤                      佛手瓜鸡脚黄豆汤                 茶树菇排骨汤