盐水猪肝的做法
1、猪肝放入清水中泡三个小时,中间多换几次水,泡去血水的猪肝淋干水,加入料酒、三大勺食盐。

2、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时后冲洗干净。

3、锅中放清水置火上,倒入所有调料,放入腌渍好的猪肝

4、倒入料酒,大火烧沸,转中小火煮至猪肝熟透即可关火

5、卤好的猪肝捞出晾凉,(如果不立刻吃可以刷上一层香油,防止表皮风干)

6、吃时切片即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。