浓香咖喱牛肉丸
1、
准备各式原材料。
2、牛肉丸子，洗净后对半切开，表面打十字花刀。
3、
洋葱，小米椒全部切成碎末。
4、
炒锅中倒油，下小米椒，洋葱末。
5、一直不停的翻炒，炒至洋葱变透明时下牛肉丸。
6、
炒至牛肉丸，表皮略焦黄。
7、
加入一碗热水，下咖喱块。
8、
借助勺子，快速按压让咖喱块事融化，转中小火慢煮6分钟左右。
9、酱汁浓稠时，尝一下味道后加少许盐。
10、
最后再煮约2分钟左右，关火即成。
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