比较好吃的干笋肉
1、干竹笋要提前几个小时泡在水里
2、切猪肉片
3、热锅凉油
4、第五层热时，加入五花肉炒出更多油（竹笋吸油，油越多，竹笋不会干）
5、中火爆香
6、加入适量一勺生抽,一勺料酒
7、加入清洗好的干笋
8、出锅前撒入几个葱段,翻炒关火
9、装盘即可
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1、干竹笋要提前几个小时泡在水里
2、切猪肉片
3、热锅凉油
4、第五层热时，加入五花肉炒出更多油（竹笋吸油，油越多，竹笋不会干）
5、中火爆香
6、加入适量一勺生抽,一勺料酒
7、加入清洗好的干笋
8、出锅前撒入几个葱段,翻炒关火
9、装盘即可