如何煮粽子？

1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在冷水能入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上

3、煮的过程，要是水少了，记得直接加刚烧开的开水，水要完全没过粽子，让粽子均匀受热，熟得更快些。

4、入锅后，一定要用东西压住粽子，不然粽子散开出来粽子，这样煮出来的粽子不会散烂