蒸散装螃蟹怎么做？
1、生姜切片。
2、螃蟹清洗干净，放入盆内。
3、放入高度白酒，静置10分钟。
4、蒸锅内倒入清水和啤酒。
5、放上蒸屉，铺上生姜。
6、放上螃蟹。
7、盖上盖子，大火，蒸熟。
8、取出，食用。
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