1、土豆擦细丝。洋葱胡萝卜切细丁，葱末
2、所有食材搅拌均匀。沥干水份加入蛋液
3、热油入平底锅中小火煎至金黄再翻面煎至金黄
4、这个做法外脆里软，如果你喜欢焦脆，可以小火煎时间长些，出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。
5、趁热吃。冷了外壳就不会酥脆了哦。
6、超好吃的土豆饼就做好啦
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