老母鸡咖喱什锦火锅的做法

1、将猪血用淡盐水冲洗一下，切成片，日本豆腐也切成片。

2、干香菇用温水泡发，用刀刻一个花刀，入味的同时，也比较好看。 

3、蟹味菇与海鲜菇清洗干净，胡萝与莴笋切成丝。 

4、加入6碗清水，大火煮开，煮的时候搅动一下，煮至汤汁浓稠。

5、放入洗净切成段的白菜煮大约五分钟左右。

6、按照食材特点，先后放入鸭血，贡丸，鱼丸，菇类煮熟，最后放上肥羊肉卷，莴笋，胡萝卜，虾仁煮熟即可。