荷兰豆炒腊肉

1、准备食材。

2、腊肉泡10分钟，将表面杂质洗干净。

3、腊肉大火蒸15分钟。

4、荷兰豆去筋，淡盐水泡10分钟，然后洗净。

5、大蒜和姜切未，辣椒剪成斜段。

6、焯烫好荷兰豆至颜色变深。

7、腊肉切成薄片。

8、锅中倒入油，把腊肉炒至透明状。

9、放入姜蒜末和辣椒，炒出香味。

10、放入荷兰豆炒均匀，放水再炒一、两分钟即可。

11、总结：

1.准备食材。

2.腊肉泡10分钟，将表面杂质洗干净。

3.腊肉大火蒸15分钟。荷兰豆去筋，淡盐水泡10分钟，然后洗净。

4.大蒜和姜切未，辣椒剪成斜段。

5.焯烫好荷兰豆至颜色变深。

6.腊肉切成薄片。

7.锅中倒入油，把腊肉炒至透明状。

8.放入姜蒜末和辣椒，炒出香味。

9.放入荷兰豆炒均匀，放水再炒一、两分钟。