营养健康瘦身美味的自制土豆沙拉

1、蒸土豆：如果整个土豆放进锅中，有可能会使土豆不容易蒸透，所以建议大家把土豆切成片状，让入锅中，蒸30分钟。

2、然后将土豆碾碎，然后再蒸10分钟。使其均匀受热。

3、煮鸡蛋，煮熟后破壳，将蛋黄和蛋清分开。

蛋清切成小丁，蛋黄和土豆泥放在一起。

胡萝卜切丁，火腿肠切丁

4、将准备好的果仁和杏仁用擀面杖擀碎。

1、先将土豆泥和蛋黄混合在一起。

本人戴了一次性透明手套在混合时尽力使其均匀混合在一起。

2、然后再把胡萝卜、火腿丁、青豆、蛋清丁都放进去，然后混合在一起。

3、最后将果仁粉和杏仁粉放进去，然后做最后的搅拌。