怎样煮粥才好喝？

1、处理南瓜

在买南瓜的时候尽量购买完全成熟的南瓜，因为这样的南瓜吃起来口感最好，把南瓜清洗干净之后去掉外皮，然后用刀切成合适大小的块状。

2、处理其他辅料

玉米糁放入一个小碗中，倒入温水浸泡一会；大米用清水淘洗干净，然后放在浸泡玉米糁的碗中，大概浸泡半个小时左右就可以，桂花洗干净之后备用（没有可不用）。

1、先把南瓜上锅蒸

把南瓜放入蒸笼中，锅中加入适量的清水，开大火蒸，之后转为小火再蒸五分钟左右，蒸好的南瓜取出来用勺子捣成南瓜泥。

2、取出煲汤的锅，锅中加入适量的清水，把泡好的大米和玉米糁放入锅中，盖上盖子开大火煮，大约煮20分钟左右，观察国内大米和玉米糁的情况。

3、下入南瓜泥

把南瓜泥下入锅中，然后转为小火，煮的时候可以用勺子均匀搅拌，确保锅中的汤和南瓜泥可以均匀融合，大约煮五、六分钟左右。

4、关火

关火之后先不要急着打开锅盖，等五分钟之后再打开锅盖，可以利用锅中的余热充分激发南瓜的香气。

5、之后加入适量的白砂糖就可以出锅了。