教你做色香味俱全的咕咾豆腐

1、老豆腐冲洗一下，切正方体小块。入沸水锅煮一会儿，去除豆腥气。捞起沥干

2、2勺番茄酱，1勺白醋，半勺糖，2勺清水混合成调味汁备用。另外取小碗，用1勺淀粉，适量清水调成水淀粉芡汁备用

3、青红椒洗净切小方块，菠萝切小块

4、豆腐小块入油锅煎炸至四面焦黄，捞起

5、煎豆腐剩下的油锅入青红椒，菠萝块炒香

6、倒入调味汁炒匀，再下豆腐块拌匀，煮开

7、加适量盐调味，适量水淀粉勾芡，起锅