爱心早餐:花生酱酥饼的做法
1、在碗中放入一些花生酱,逐次的加入清水搅拌至浓稠的状态
2、用温水溶解酵母,加入面粉和泡打粉,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至原面团的1.5倍至2倍大
3、把发酵好的面团放到案板上,揉出面团中的空气
4、用擀面杖擀成一个厚约0.2厘米的长方形的大面片
5、在面片上刷上一层油,抹上一层调好的花生酱
6、把面片从上向下卷起来
7、用刀切成一个个面剂子
8、擀成长椭圆形的饼
9、往饼上刷一层清水,撒上芝麻,用手压实
10、电饼铛预热后,在饼铛上刷一层油,放入做好的饼坯,在朝上的一面再刷一层油,盖上饼铛的盖子,上下盘同时加热
11、当饼两面变成金黄色时就好了
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