培根小面包的做法

1、取出30g蜂蜜

2、加入130g温水完全溶化

3、250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的鸡蛋液

4、揉到出现大片薄膜的时候，加入软化好的30g黄油

5、揉到面团的完全状态

6、培根提前煎一下，切成小块，揉到面里面

7、分成小剂子，然后揉成圆柱形

8、放到模具里面，进行第二次发酵

9、发酵好了之后刷上一层鸡蛋液

10、烤箱中层170度，上下火15分钟即可~