1、用温水泡软粉丝，葱姜蒜切碎。
2、锅中下油，倒入肉末。
3、倒入葱姜蒜沫，小米辣翻炒。
4、加入豆瓣酱、老抽、耗油翻炒，倒入清水煮开。
5、加入粉丝，加入2勺盐。
6、等到粉丝变软，就可以出锅了。肉末粉丝煲就做好啦！
