新疆大盘鸡的家常做法
1、洋葱、青椒切角状,土块切块焯水备用。

2、鸡切块焯水,用酱油、料酒腌制十分钟.

3、倒入油,放姜蒜干辣椒煸炒出香味后放入鸡块

4、翻炒鸡块后,倒入啤酒,加酱油、盐、鸡精、豆瓣酱、蚝油等调料,大火炖

5、钟后加土豆炖

6、见汤汁浓稠后,方可加入洋葱青椒,两分钟后出锅即可

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1、洋葱、青椒切角状,土块切块焯水备用。

2、鸡切块焯水,用酱油、料酒腌制十分钟.

3、倒入油,放姜蒜干辣椒煸炒出香味后放入鸡块

4、翻炒鸡块后,倒入啤酒,加酱油、盐、鸡精、豆瓣酱、蚝油等调料,大火炖

5、钟后加土豆炖

6、见汤汁浓稠后,方可加入洋葱青椒,两分钟后出锅即可
