筋道的卤牛肉怎么做？
1、第一步，先处理下牛腱子，焯水去除浮沫捞起备用。
2、将焯好水的牛腱子放入冷水中清洗干净。
3、将调料包用水洗干净。
4、调料包放入炖锅内，加入适量的水，放入牛腱子一起煮。
5、中火大概煮40分钟，然后放入酱油白糖和花椒，再煮20分钟。
6、煮好后就可以起锅捞起来了。
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1、第一步，先处理下牛腱子，焯水去除浮沫捞起备用。
2、将焯好水的牛腱子放入冷水中清洗干净。
3、将调料包用水洗干净。
4、调料包放入炖锅内，加入适量的水，放入牛腱子一起煮。
5、中火大概煮40分钟，然后放入酱油白糖和花椒，再煮20分钟。
6、煮好后就可以起锅捞起来了。