家常红烧黄鳝怎么做？
1、将鳝鱼清洗干净并切成段。
2、锅中倒油烧热，放入蒜、葱花、姜片炒香。
3、放入鳝鱼段翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒。
4、加水烧开转小火烧至鳝鱼酥烂，收汁装盘即可食用。
5、总结如下。
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1、将鳝鱼清洗干净并切成段。
2、锅中倒油烧热，放入蒜、葱花、姜片炒香。
3、放入鳝鱼段翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒。
4、加水烧开转小火烧至鳝鱼酥烂，收汁装盘即可食用。
5、总结如下。