怎样制作葱香辣油嫩豆腐？

1、我们准备一块白白嫩嫩的豆腐，焯水1分钟处理。

2、剥好蒜，用拉蒜器搅成蒜泥。

3、起锅烧油下肉沫，炒出美妙的肉味。

4、放入葱姜蒜，加入1勺豆瓣酱进行佐味。

5、小火炖煮两分钟。

6、然后加入水淀粉进行勾芡，然后加入葱花。

7、搅拌均匀出锅，可口诱人的葱香辣油嫩豆腐就做成了。