翻糖蛋糕英式糖花制作

1、取一根铁丝，一头打钩

2、取一块干佩斯，搓成水滴状

3、将花瓣分开，先捏扁，顶端捏尖

4、铺上淀粉之后，用牙签压扁花瓣

5、将花瓣微微向后弯

6、然后将铁丝打钩那头沾上胶水，穿过花心

7、取一块绿色干佩斯，搓成圆球

8、将铁丝沾胶水，穿过干佩斯，将多余的干佩斯去掉

9、用剪刀在已经搓成水滴状的干佩斯上面剪一个十字，再把顶端收紧

10、给小花上色，用紫色和风信子蓝搭配上色。如果风信子做的大，就多做一些小花

11、用鸡蛋黄和叶子绿刷花苞

12、将做好的花苞、花瓣绑成一束

13、然后再将小花也绑成一束，注意颜色渐变