蛋黄小饼干的做法

1、两个蛋黄里再打一个鸡蛋，加入细砂糖

2、电动打蛋器开高速打发6分钟

3、打发至蛋黄体积变大，颜色变白，打蛋器提起画“8”字5秒钟不消失

4、筛入低筋面粉，先用打蛋头拌几下

5、再用打蛋器低速搅打均匀

6、装入裱花袋

7、挤入烤盘

8、表面撒上黑芝麻

9、送入预热好的烤箱，上下火150度烤15分钟，注意观察饼干上色情况

10、烤好取出来，用手轻松能从油纸上拿下来就是熟啦

11、简单快手的蛋黄小饼干就做好了

12、近拍内部组织

13、成品图！

14、成品图！