食材_牛肝菌窍门
1、首先将鸡肉剁块洗净，
2、将牛肝菌泡好洗净，葱切段，姜切丝；
3、鸡块中加入适量油、盐、酱油、姜丝，拌匀腌制半小时入味；
4、腌好的鸡块上铺满牛肝菌片，撒上枸杞子；
5、盖上保鲜膜放入锅中，大火蒸20分钟；
6、蒸好后撒上葱段，
7、翻拌均匀，牛肝菌蒸鸡就做好了。
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1、首先将鸡肉剁块洗净，
2、将牛肝菌泡好洗净，葱切段，姜切丝；
3、鸡块中加入适量油、盐、酱油、姜丝，拌匀腌制半小时入味；
4、腌好的鸡块上铺满牛肝菌片，撒上枸杞子；
5、盖上保鲜膜放入锅中，大火蒸20分钟；
6、蒸好后撒上葱段，
7、翻拌均匀，牛肝菌蒸鸡就做好了。