“正宗奶酪饼干”好吃到舔手

又是猫和老鼠同款，可爱到爆，仿佛回到了童年。这款饼干是软心的外层酥里面偏软，口感不错浓浓奶味，偷偷吃了好几块～

香味浓郁！外酥内软！烤的时候满屋子的香味，真的无敌好吃，不骗你！一定要试试做法并不难！搅搅拌拌！手残宝宝也可以安排起来啦！

所需材料：

奶油奶酪 60g

蛋黄一个，全蛋一个

黄油 60g

糖粉 35g

奶粉20g

低筋面粉 180g

炼乳20g

再准备一个蛋黄刷饼干表面

这个饼干非常怕上色，一定一定要注意火候，怕上色可覆盖油纸或者锡纸，然后呢就是涂蛋液是最后两分钟这样颜色会很漂亮。这样比较像奶酪。

为什么要加一个全蛋呢？

因为我想这个饼干表面有一点脆的感觉，所以我就加了一个全蛋，如果你不喜欢就直接放两个蛋黄就可以了！

好啦啦，我们开始吧！

1.软化黄油打发，如果天气冷了呀拿微波炉叮一下不过不要叮很久，一定要打匀哟。然后把奶酪扔进去感觉他们已经融为一体的时候就把奶粉，炼乳倒进去，搅拌搅拌再加入鸡蛋接着搅拌。

2.再把粉类倒进去低筋面粉过筛，糖粉也可以过一下，带上手套揉匀。

3.准备两张油纸，怕沾可以洒一点低筋面粉在上面，上面的洞洞就是大小圆口裱花嘴，用擀面杖擀成大概0.5-0.8毫米的左右的样子。

我的烤箱温度是150度中层20分钟，我的烤箱温度比较高，建议你们180到170的火。

操作简单，好吃到转圈圈的奶酪饼干就做好啦！！外酥内软，无敌好吃。奶酪的形状可以说的很可爱啦，这么可爱的奶酪芝士饼干快点试试看吧。