吃什么食物可以防腹泻？

1、第一，洋葱。

有机硫化物是洋葱的主要辣味来源，这种活性物质对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用。

昂从最好生吃或者短时间清炒，否则其中的活性物质会被破坏。

2、第二，韭菜。

韭菜中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长。

韭菜还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动。

韭菜炒鸡蛋或者韭菜炒瘦肉都是不错的选择。

3、第三，马齿笕。

马齿笕对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功能。

特别是对痢疾杆菌的作用更强。

民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。

4、第四，茴香。

茴香中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用。

可以预防多种感染性腹泻，能促进炎症及溃疡的痊愈。

5、第五，鱼腥草。

鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素，鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。

新鲜的鱼腥草的叶和根都是能吃的，可炒食、凉拌或做汤。