北京炒肝是什么东西
北京炒肝是一道著名的传统小吃，原材料主要有猪大肠、猪肝等。炒肝，在北京为传统早点的重要组成部分，是由开业于清同治元年（公元1862年）的“会仙居”发明的，是在原来售卖的“白汤杂碎”的基础上，去掉心、肺，并勾了芡，从而形成流传至今的“炒肝”。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：64
阅读量：35
阅读量：102
阅读量：35
阅读量：66
阅读量：131
阅读量：103
阅读量：129
阅读量：190
阅读量：43
阅读量：180
阅读量：161
阅读量：56
阅读量：98
阅读量：72
阅读量：97
阅读量：81
阅读量：92
阅读量：143
阅读量：124