葡萄酒单宁是指什么
单宁是一种分子量在0.5-3kDa之间、水溶性的酚类化合物,是一种重要的植物次级代谢产物。单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中之一,尤其在红葡萄酒中含量较多。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:127
阅读量:147
阅读量:139
阅读量:127
阅读量:71
阅读量:116
阅读量:154
阅读量:170
阅读量:21
阅读量:113
阅读量:37
阅读量:75
阅读量:161
阅读量:163
阅读量:193
阅读量:196
阅读量:138
阅读量:184
阅读量:130
阅读量:191