杭椒炒肉的家常做法
杭椒洗净,斜切条。牛肉切成片。锅中倒油,加上葱花和花椒炒香。下牛肉片大火翻炒至变色。淀粉加水拌匀,倒进牛肉里,快速翻炒。加味极鲜、杭椒条翻炒均匀。加盐翻炒均匀,炒至杭椒断生,关火,加白糖拌匀,出锅即可。
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