牛排和牛肉的区别
1、部位不同：牛排取自牛身上的骨架部分，一般都会带有一些筋膜。而牛身上的任何部位都可以称之为牛肉，牛肉一般用于炖煮，因为肉质会比较紧实。2、口感不同：牛排取材于牛的骨架部位，带有一点骨香味，吃起来也会很有嚼劲。而牛肉的口感没有牛排嫩，一般大块的牛肉做菜时需要炖煮一段时间，才能软烂入味。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：115
阅读量：107
阅读量：150
阅读量：59
阅读量：173
阅读量：177
阅读量：119
阅读量：26
阅读量：189
阅读量：45
阅读量：173
阅读量：125
阅读量：157
阅读量：38
阅读量：74
阅读量：118
阅读量：126
阅读量：26
阅读量：23
阅读量：99